Food
街头小吃
中国最好的一餐常常在早上七点的窗口递出来，或在午夜架在炭火上。这是一张按城市索引的街头地图——吃什么、在哪吃、什么时间吃。
扫街法则 怎么吃任何一条街
跟着本地人排队；只吃现点现做滚烫的；给肠胃两天适应期——冰啤酒配路边摊是勇敢不是聪明。
完整指南筹备中旅人注记
- 小吃摊全部支持扫码，现金基本不需要。
- 辣的应对是酸奶和糖，不是冰水。
- 「老字号」和「本地人吃的」常常是两家店，看排队人群构成。
- 肠胃敏感者随身带常备药，中国街头值得试但不值得赌健康。
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